Farine de BANANES VERTES - BIO - 300g

Farine de bananes vertes - BIO - 300g.  Sans gluten. Indice glycémique : 45.  Fabriquée à partir de bananes vertes pelées et séchées, avant d’être finement broyées, cette farine à la saveur discrète est une alternative inédite au sein des farines sans gluten. Sa texture légère permet une utilisation facile, aussi bien en sucré, qu’en salé, ajoutant du moelleux à la cuisson. A froid, une simple cuillerée permet de donner du liant à une préparation, du velouté à un smoothie.

Gojo - 38

7,30 € 

Farine de bananes vertes - BIO - 300g.

Sans gluten. Indice glycémique : 45.

Fabriquée à partir de bananes vertes pelées et séchées, avant d’être finement broyées, cette farine à la saveur discrète est une alternative inédite au sein des farines sans gluten. Sa texture légère permet une utilisation facile, aussi bien en sucré, qu’en salé, ajoutant du moelleux à la cuisson. A froid, une simple cuillerée permet de donner du liant à une préparation, du velouté à un smoothie.

Dans une pâtisserie, il faut la mélanger à d’autres farines, sans dépasser 20% de la quantité.

 

Produit issu de l'agriculture biologique.

Origine : Equateur

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