Sucre de coco - BIO - 500g

Sucre de coco - BIO - 500g

Artisans du monde - Indonésie

9,70 € 

Sachet de 500g.

Sucre de coco bio en format 500g.

Origine : Indonésie.

Producteurs indonésiens de sucre de fleurs de coco :

En Indonésien, Koperasi Simpan Pinjam Karya Manunggal (KSPKMS) signifie « travailler ensemble pour réussir ». Créée en 2015, la coopérative KSPKMS réunit près de 1000 petites productrices et producteurs sur l’ile de Java. Les femmes sont donc au cœur de cette organisation, tant au sein du conseil d’administration de la coopérative qu’à la transformation du sucre. Chacune dans sa maison et sa propre cuisine, fait bouillir la sève de fleur de coco dans de grands woks jusqu’à obtenir le sublime sucre de fleur de coco cristallisé. KSPKMS a également mis en place un fond d’épargne pour tous.

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